Purple Pyramid cabbage
₪9.90 / unit
כרוב חרוט סגול הוא בן הדוד העדין והמתוק יותר של הכרוב האדום המוכר. העלים שלו דקים יותר, המרקם נשאר רך ונעים גם כשהוא חי, והטעם פחות חריף ויותר מתקתק. הצורה המחודדת והצבע הסגול העמוק הופכים אותו לכרוב שכיף לחתוך, לבשל ולהגיש במרכז השולחן.
מה עושים עם זה?
לפרוס דק לסלט כרוב פריך עם לימון, שמן זית ומעט מלח. הוא נשאר עסיסי ופריך גם אחרי תיבול. לצלות פלחים בתנור ב־220 מעלות כ־25 דקות עם שמן זית וחמאה עדינה, עד שהקצוות משחימים והלב מתרכך. לסיים ביוגורט, אגוזים קלויים וסירופ רימונים. הוא נהדר גם לתסיסה ביתית או לקימצ'י צבעוני ועדין.
one more thing
My basket
clean basketThere are no basket items.
Click here to continue
