Long Green Eggplant
₪9.90 / ק"ג
חציל ירוק מוארך הוא חציל אסייתי בעל קליפה דקה, מרקם עדין וטעם מתוק ומאוזן, כמעט בלי המרירות שמזוהה עם חצילים גדולים. הוא סופג רטבים ותבלינים בקלות, שומר על צורתו גם בבישול, ולכן מככב במטבחים של דרום־מזרח אסיה
מה עושים עם זה?
חציל למתקדמים. מתאים לכל מה שעושים עם חציל רגיל. כמה הצעות: פורסים לאורך או למטבעות, מקפיצים כמה דקות עם שום, ג'ינג'ר וסויה, או צולים בתנור עם שמן זית ומעט מלח. אפשר גם לצלות על גריל עד שהקליפה משחימה והבשר מתרכך, ולהגיש עם מיסו, טחינה או רוטב צ'ילי ושומשום. מצוין גם בקארי תאילנדי או במנות ווק.
one more thing
My basket
clean basketThere are no basket items.
Click here to continue
