Sea Grapes - Umibudo (Green Caviar)
₪48.00 / pack
100 גר' במי ים, כ־300 גר' לאחר השרייה.
ענבי ים הם אצה ירוקה מיוחדת, שמוכרת מהמטבח היפני כקוויאר ירוק, בזכות המראה שלה ובעיקר בזכות המרקם: כדוריות קטנות שמתפצפצות בפה ומשחררות טעם ים נקי ומלוח בעדינות. האצה מגיעה משומרת במי ים, ולאחר השרייה קצרה חוזרת למראה הבשרני והפריך שלה.
יש לפתוח את השקית, להשרות במים למשך 3-5 דקות, לסנן, לשטוף, להגיש ולהנות מהטעם והתחושה.
מה עושים עם זה?
אוכלים כמו שהיא, מוסיפים לסלטים, סושי, סשימי וקערות אורז, או מגישים לצד פונזו, סויה וליים. כדאי להוסיף רוטב רק ממש לפני האכילה שהכדוריות יישארו מלאות וישמרו על ההתפצפצות שלהן.
one more thing
My basket
clean basketThere are no basket items.
Click here to continue
