Manihot / Cassava

₪28.90 / ק"ג

{{props.quantity}}
שורש יוקה או בשמות הנוספים שלו מניהוט ו-קסאווה הוא שורש עמילני עדין טעם וניטרלי יחסית שיכול להשתלב טוב גם עם מתוק וגם עם מלוח או חריף. הוא נפוץ בדרום אמריקה אבל לא רק שם. מתאים להכנה בתנור בבישול במרקים שונים וגם להכנת קמח ללא גלוטן. מאוד מיוחד מאוד טעים.

מה עושים עם זה?

חותכים לפרוסות, אופים ומערבבים עם נתחי בקר וליים, מכינים קארי דגים עם יוקה מבושלת, או פארופה ברזילאית מסורתית. הטעם הניטרלי משתלב היטב גם במתוקים וכדאי לנסות גם פנקייקים של יוקה עם סוכר דקלים וחלב קוקוס.

one more thing
may be interesting to you
whatsapp
אתר זה עושה שימוש ב-cookies למטרות סטטיסטיקה, איפיון ושיווק, כדי לספק חווית גלישה טובה יותר וכדי להתאים את התוכן המוצג להעדפות שלך. יש לאשר את השימוש ב-cookies באתר. עוד מידע על השימוש ב-cookies אפשר לקרוא במדיניות הפרטיות שלנו