Shitake mushrooms

₪8.90 / pack

כ-120 גרם
{{props.quantity}}
מקור השם "שיטאקה" ביפנית הוא פטריית עץ האלון. היפנים כל כך אהבו את הפטריה הזו שקראו לה "ה-פטריה". עשירה בטעם מתקתק עמוק לאחר בישול או השריה במרינדה.

מה עושים עם זה?

שיטאקה עם רצועות בקר וחצילים, שום ויין לבן, או מטוגנות בשילוב עם תאנים ואגוזים. מומלץ גם להשרות במרינדה מתקתקה ואז להקפיץ במנת נודלס עם בוק צ'וי או מנגולד ומעט צ'ילי אדום חריף.

ערכים תזונתיים

בשיטאקה תכונות העשויות לסייע במניעת סרטן ומחזקות את מערכת החיסון. על פי הרפואה הסינית, פטריית השיטאקה נחשבת כדור מרץ טבעי לאנשים שסובלים מחולשה ומעייפות, היא מכילה שבע מתוך שמונה חומצות האמינו החיוניות לתזונת האדם, ומהווה מקור מצוין לחלבון.

By selecting ‘Accept cookies' you allow us to use cookies, pixels, tags and similar technologies. more info
one more thing
may be interesting to you
whatsapp