Shitake mushrooms

₪12.90 / pack

כ-120 גרם
{{props.quantity}}
מקור השם "שיטאקה" ביפנית הוא פטריית עץ האלון. היפנים כל כך אהבו את הפטריה הזו שקראו לה "ה-פטריה". עשירה בטעם מתקתק עמוק לאחר בישול או השריה במרינדה.

מה עושים עם זה?

שיטאקה עם רצועות בקר וחצילים, שום ויין לבן, או מטוגנות בשילוב עם תאנים ואגוזים. מומלץ גם להשרות במרינדה מתקתקה ואז להקפיץ במנת נודלס עם בוק צ'וי או מנגולד ומעט צ'ילי אדום חריף.

מתכונים

מרק פטריות חמים לחורף קר

מתכון למתחילים

פטריות מוקפצות בסגנון ים תיכוני

תוספת חמה, קלה וטעימה לכל רגע ביום

עלה הביתה x מסעדת חוות צוק

המשך סדרת המתכונים עם השף אסף שנער | פטריות בצ'ימיצ'ורי
one more thing
may be interesting to you
whatsapp
אתר זה עושה שימוש ב-cookies למטרות סטטיסטיקה, איפיון ושיווק, כדי לספק חווית גלישה טובה יותר וכדי להתאים את התוכן המוצג להעדפות שלך. יש לאשר את השימוש ב-cookies באתר. עוד מידע על השימוש ב-cookies אפשר לקרוא במדיניות הפרטיות שלנו